marker icon phone icon mail folder icon facebook icon twitter icon google plus icon arrow down icon arrow left icon arrow right icon
GastronomiaDelizie tradizionali

La cucina degli abitanti di Paros consisteva maggiormente di questi cibi, mentre la carne e il pesce raramente si trovavano sulla loro tavola da pranzo. Le casalinghe, amanti della cucina hanno “sposato” tutto quello che era disponibile… creando i piatti che caratterizzano la cucina di Paros.

I piatti di Paros, lasciando a parte il sapore, sono caratterizzati da un elevato valore nutrizionale. Quindi vale la pena di provare i ceci che vengono cotti nel forno a legna durante l’intera notte, i suoi eccellenti stuzzichini a base di pesce, come la guna essiccata al sole (sgombro salato-ed essiccato al sole), insalata di ampelofasula con scordaglia (purè a base di aglio)…

Inoltre vi faranno impazzire i formaggi di Paros (groviera, tulumotiri, xinomizithra etc.), e le olive, soprattutto le askoudes. Naturalmente un pasto equilibrato è completato dal pane ben impastato, ma soprattutto dal vino dai famosi vigneti di Paros come il vino rosso Mandilaria e il vino bianco Monemvasia. E per chi ama il tsipuro (grappa tradizionale), Paros offre la famosa “suma” che accompagna meravigliosamente ogni tipo antipasto.

Certamente hanno un posto sulla tavola di Paros anche i fichi di Paros chiamati “samota” e dolci di frutta sciroppata. I sapori di Paros sono tanti deliziosi e vale la pena assaggiarli tutti..

Ristorante "KYRANNA"

Le delizie tradizionali hanno il loro posto d’onore al Ristorante “KYRANNA” dell’albergo Contaratos Beach.

Ingredienti freschi provenienti da produttori locali sono la base di tutti i piatti tradizionali della cucina greca che possono essere assaporati dai nostri ospiti a pranzo o a cena.

Il pesce più fresco che pescato ogni giorno dai pescatori dell’isola e una serie di antipasti greci attendono di essere goduti.

BREAKFAST

Start each day with a delicious breakfast at Contaratos Beach. The restaurant is located next to the pool and offers a plentiful breakfast buffet to satisfy even the most demanding guests. Fresh coffee and tea, fresh orange juice and seasonal fruits, Greek yogurt with honey, pastries, local specialties and traditional recipes are all lusciously combined to serve the most tasteful breakfast you have ever tasted!